MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

Talsa máquinas para fabricar embutidos

FABRICACIÓN DE EMBUTIDOS

Talsa es fabricante de maquinaria para la industria cárnica, un conjunto de máquinas  de mediana capacidad, necesarias para la fabricación de embutidos.

Las ventas de sus máquinas son destinadas sobre todo a carnicerías. Las máquinas Talsa son un referente de marca y calidad en todo el mundo.

Talsa ha conseguido posicionarse como empresa líder mundial en la Industria Alimentaria, teniendo en su catalogo un conjunto de máquinas destinadas a la fabricación de embutidos.

EMBUTIDORAS

Se puede elegir entre embutidoras con equipamiento estándar o con equipamiento opcional, estas últimas  con un embudo curvado para llenar latas/botes con un porcionador.

Su puesta en marcha y parada se hace sin manos, por rodillera mediante un micro interruptor interno y contador en cuadro estanco.

Por lo tanto menor desgaste, y menor ruido, temperatura y consumo eléctrico alargando la vida del aceite, bomba y grupo hidráulico.

AMASADORAS

Amasadora específica para carne picada pudiendo ser utilizada para otros productos alimentarios.

Con equipamiento estándar o exclusivo sistema de palas patentado para un trabajo doble de extracción de la masa del fondo a la superficie por un brazo, mientras el otro realiza el proceso inverso duplicando el rendimiento para amasados tanto rápidos y enérgicos como uniformes y controlados

PICADORAS

Su motor es de alto rendimiento y eficiencia energética, más silencioso, generando menos calor facilitando el picado.

Sus cuchillas de acero de carbono son resistentes y duraderas

CUTTERS

Las cortadoras y mezcladoras TALSA están diseñadas para la producción de carne picada de todo tipo  desde producción artesana hasta grandes carnicerías.

Adecuadas también para amplia gama de alimentos como aves, pescados, repostería, queso… para la industria alimentaria, desde texturas gruesas a finas.

MARMITAS

Para cocción automática eléctrica, totalmente en acero inoxidable, pies ajustables de acero, apertura sin esfuerzo, vaciado de seguridad, aislante térmico, grifos de llenado de agua caliente y fría para una cocción homogénea y un control energético.

Todas las máquinas TALSA están realizadas en acero inoxidable. La calidad, la seguridad y la higiene son su apuesta constante y su afán de mejora, resultando de esto un producto actual, robusto y fiable con un precio competitivo.

Los plazos de fabricación son casi inmediatos así como el envío de sus piezas a cualquier parte del mundo mediante transporte urgente a través de su distribución profesional  por agentes directos.

Tanto la venta como su servicio postventa está garantizado por una muy buena gestión.

 

FABRICACIÓN DE MÁQUINAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

FABRICACIÓN DE MÁQUINAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

Talsa, os desea feliz 2023

 

TALSA – FELIZ 2023

 

Talsa, empresa líder de fabricación de máquinas para la industria cárnica, desea a sus trabajadores, proveedores, colaboradores y clientes unas felices fiestas y un próspero año 2023.

Diciembre es un mes en el que la actividad parece paralizarse como el premio a todo un año de trabajo, de esfuerzo tanto personal como laboral y empresarial.

En el momento de este paro obligatorio establecido por las costumbres que estas fiestas nos imponen, cada cual elige su modo de establecer compromisos con el año que entra.

Es un momento para la reflexión, las familias se juntan y lo que llaman espíritu navideño se presenta. Es posible que sea aquello que vamos perdiendo durante el año con la vorágine de las noticias, de los sucesos, de la rapidez con que ocurre todo, la prisa… y entonces, hacemos un hueco para el reencuentro, para la solidaridad, para los buenos propósitos, en las empresas también es momento de hacer balance.

En Talsa acaban el año con una buena cifra de ventas y es momento para reflexionar sobre todas esas medidas adoptadas y en todas aquellas que la propia marcha de la sociedad y el planeta nos impone.

Cambios en relación al consumo responsable de energía, la gestión del agua de modo responsable, la sensibilización de todo el conjunto de la empresa con todas las medidas que deban adoptar.

Están surgiendo nuevas profesiones para la gestión de las empresas para ser asesoradas y controlar la huella ambiental.

En Talsa siempre han estado al lado de las nuevas tecnologías y de las reglamentaciones nacionales y europeas de todo tipo.

La dirección  de la empresa siempre  ha estado comprometida mediante la gestión de todos sus departamentos con los cambios y las nuevas tecnologías. Ahora toca asumir el compromiso medioambiental que se exige para poder generar un impacto positivo y captar clientes potenciales.

El reciclaje y la formación de los trabajadores para potenciar ese compromiso también es necesario.

Nuevos objetivos a establecer para afrontar los años sucesivos.

Felices Fiestas les desea TALSA

PRODUCTOR DE TRIPA NATURAL

PRODUCTOR DE TRIPA NATURAL

Casings productor tripa natural

GUERRERO CASINGS

Guerrero Casings es productor de tripa natural, especialista en su distribución y venta.

La tripa distribuida por Casings es tripa natural de ovino, bovino y porcino.

En 1975 fue creada la empresa por la primera generación que, con mucho esfuerzo, vio como su empresa iba creciendo poco a poco gracias al empeño y al tesón de sus creadores.

Los primeros pasos con los primeros trabajadores, la labor de transmisión, tan importante, para la continuidad con la mirada de sus fundadores, los primeros pedidos… dando paso a más clientes que poco a poco se iban incorporando a su cartera en la Comunidad Valenciana.

Guerrero Casings fue recogiendo los frutos de su trabajo y pronto tuvieron que cambiar a una nave más grande, había que tener más productores para servir a sus nuevos clientes.

Más maquinaria, más trabajadores, más empeño en labor comercial para mantener y aumentar los clientes es la tónica general de las empresas nacidas en la época de crecimiento de nuestro país, empresas que nacieron normalmente de familias con vocación que con mucho esfuerzo y trabajo vieron como la empresa crecía y se expandía, estando orgullosos de lo construido y de dar trabajo a muchas personas.

Las empresas se van incorporando a la marcha de las mejoras en materia normativa y de seguridad e higiene, estableciendo sus protocolos de garantía.

En la actualidad la savia nueva de la familia se ha incorporado al trabajo preparada para afrontar nuevos retos.

Con esta nueva generación, la empresa sigue creciendo gracias al conocimiento de la  propia empresa, de la formación en la Universidad añadiendo una visión joven y universal al trabajo.

Pronto con un equipo comercial preparado, Guerrero Casings se convierte en un referente en la producción de tripa natural, no solo en España sino que comienza a extenderse por Europa

Con las nuevas tecnologías que afloran, y con esa visión más joven, Guerrero Casings se aventura en su exposición en Internet desde donde es una de esas primeras empresas que se dan a conocer, a sabiendas que el reto tecnológico va a ser una premisa indispensable a partir de ahora.

La ventana a Internet también es una ayuda para mostrar su trabajo y que potenciales clientes les conozcan, los fabricantes o carniceros necesitan tripa natural para la fabricación de sus embutidos.

Embutidos de calidad con tripa natural de calidad.

Una nueva nave en Torrente de 4.000 m2 alberga la nueva sede de Guerrero Casings, nueva sede con nuevos proyectos ya más internacionales.

www.guerrerocasings.com su página web.

ALIMENTARIA 2022 – BARCELONA

ALIMENTARIA 2022 – BARCELONA

GUERRERO CASINGS EXPOSITOR

La Feria ALIMENTARIA 2022 tendrá lugar en Barcelona del 4 al 7 de abril y GUERRERO CASINGS acudirá a la cita como expositor en el sector cárnico de curados y embutidos.

El Salón Interrnacional de Alimentación, Bebidas & Food Service  es un evento de referencia para todos los profesionales de la Industria en torno a la alimentación y donde se presentan las últimas tendencias.

En ella se dan cita la gastronomía y la internacionalización, la distintas especialidades  y la innovación, una feria muy atrayente para el visitante, tanto profesional como particulares que podrán hacerse una idea de las tendencias del consumo.

La feria anticipa tendencias y vislumbra oportunidades de negocio, Alimentaria Trends presentará alimentos delicatessen .orgánicos, halal y free from, alimentos libres de alérgenos que se van imponiendo en el mercado.

Guerrero Casings es asiduo a la Feria  que le supone un escaparate comercial internacional y que le posibilita un contacto directo con sus clientes y otros potenciales. Además es un escaparate de marca y de prestigio donde importadores y exportadores se dan cita siendo uno de los perfiles de sus visitantes.

Más de 4.500 empresas  de 70 paises y unos 150.000 visitantes  de media la hacen referente celebrándose cada dos años.

Todos los días tiene lugar alguna conferencia relacionada con la actualidad y con los modelos de alimentación actuales, sobre la sostenibilidad, la innovación, la salud, productos cultivados, tecnología y seguridad alimentaria, comida para veganos, etc… sin duda múltiples ofertas todas interesantes que van dirigidas a mostrar los nuevos modelos que se nos exige en todos los campos.

4 días de frenética actividad del sector agroalimentario para conocer y darse a conocer, informarse y formarse y en una ciudad cosmopolita como lo es Barcelona.

Guerrero Casings participa en esta Feria Alimentaria 2022, podrás visitarle en

Fira de Barcelona

Recinto Gran Vía, Pabellón 1, Nivel 0

Calle C, Stand 400-10

Sector Actividad: Productos cárnicos (Curados/Embutidos)

Entre todos ponen en valor la gastronomía y la restauración tan estrechamente relacionado con el sector turístico.

Seguramente despertará apetitos ¡!

LAS AMASADORAS PARA PROFESIONALES

LAS AMASADORAS PARA PROFESIONALES

TALSA, SIEMPRE INNOVANDO

Las amasadoras para profesionales son las máquinas estrella de este fabricante que  incorpora nuevas funcionalidades a las que ya tenía en catálogo, resultado  de su continuo camino hacia la excelencia.

Talsa acaba de sacar al mercado sus Amasadoras-Mezcladoras 2022 Suprem. Las amasadoras para profesionales son la máquina estrella de este fabricante que  incorpora nuevas funcionalidades,  resultado siempre  de su continuo camino hacia la excelencia.

Su colaboración con la Universidad de Valencia y sus proveedores industriales dan sus  frutos y esos continuos trabajos de investigación, da como resultado el mejoramiento de sus máquinas  destinadas a la industria alimentaria.

Son cinco las máquinas con algunos modelos diferentes los que componen el catálogo de Talsa y que son piezas claves necesarias en las carnicerías españolas y mundiales, entre ellas sus nuevas amasadoras para profesionales:.

  • Embutidoras
  • Amasadoras
  • Picadoras
  • Cutters
  • Marmitas

Todas ellas máquinas de mediana capacidad para la industria chacinera, todas complementarias ente sí y todas ellas con un exhaustivo control de calidad realizado por organismos de verificación y asesoramiento de calidad CE.

La calidad es uno de los valores que ha hecho de Talsa un referente líder mundial en la Industria Alimentaria, por los materiales utilizados, la sencillez del manejo, por la seguridad en las mismas y la facilidad de limpieza, entre otras muchas, dando como resultado un producto actual y robusto a un precio justo.

Sus máquinas se venden en todo el mundo y otro de sus puntos fuertes es el servicio tanto en la entrega de las máquinas como de las piezas de repuesto. La atención inmediata a aquellos que son distribuidores por todo el mundo es una garantía de una buena gestión comercial.

100 años de servicio a la industria de la carne son suficientes para haber nacido y crecido en nuestro país y afianzado una exportación gracias a la herencia y buen hacer de sus gerentes y administradores.

Las instalaciones Talsa ofrecen la imagen de limpieza, seguridad, orden que a la vista ya confirman todo su empeño de liderazgo.

España es un país de contrastes y de contrarios, hay muchas empresas que han apostado por las nuevas tecnologías desde el inicio del cambio digital. Algunas han sabido estar siempre en el candelero de lo más novedoso, de la exigencias comerciales, de imagen, de publicidad con un saber hacer desde la base creando un entramado sólido comprendiendo que la única manera de estar es siendo y caminando hacia la excelencia y siendo competitivo asumiendo ciertos riesgos.

Otros, en cambio, se quedan agazapados, con cierto miedo y poco a poco. El uso de internet, el correo electrónico, las tiendas on-line, las aplicaciones etc… aún no se han asentado en este país que todavía tutea con lo analógico.

Talsa ha sabido dotar a través de su web y en su acceso solo a sus distribuidores, mediante una aplicación de venta específica muy visual con despiece de las distintas máquinas para solicitar las  mismas y las distintas piezas.

Siempre innovando es uno de sus lemas.

TURISMO GASTRONÓMICO EN LA ESPAÑA VACIADA

TURISMO GASTRONÓMICO EN LA ESPAÑA VACIADA

NUEVAS OPORTUNIDADES DE NEGOCIO

Hablamos de un tiempo a esta parte de cómo los pueblos ofrecen nuevas oportunidades de negocio y uno de ellos es el turismo gastronómico en la España vaciada.

Hace ya tiempo que hubo una diáspora de la juventud a las ciudades y los pueblos empezaron a quedarse vacíos solo con sus habitantes más mayores.

Pronto se empezó a ver la necesidad de poblar para poder subsistir, para que esos pueblos no murieran y en un primer momento, algunos reclamaban mujeres para solidificar familias y también daban casa y trabajo a familias que quisieran establecerse para poder continuar con la vida en los mismos, pero esto no fue suficiente.

Los pueblos españoles están olvidados, carentes de infraestructuras y tecnología y esto hace muy difícil poblar desiertos.

Algunos jóvenes emprendedores han elegido sitios muy peculiares y de interés e incluso solitarios para comenzar con su negocio haciendo ellos una importante inversión, algunos con bodegas, otros con restaurantes y otros con artesanía, por ejemplo.

La industria también puede ser fuente de nuevas oportunidades de negocio con relevancia en el sector turístico ligado a la gastronomía, la industria cárnica por ejemplo.

Todo esto está relacionado con la necesidad de dar prestación de servicios para que la población pueda establecerse, todo aquello que fuimos cerrando tendrá que volver a abrirse para dar cobertura como centros de salud, colegios, oficinas bancarias y de esta manera ir abriendo negocios entorno a los servicios a la población como tiendas, bares, instalaciones de ocio y hospedaje.

Los entornos naturales junto con la gastronomía de la zona son un reclamo turístico, muestra de ello en el país vecino, Francia, los pueblos mantienen sus oficios y hay una ayuda mutua de profesiones que se proveen en cuanto necesitan, siendo la gastronomía el motor de su actividad.

Esto no será posible si no se da facilidad al emprendimiento si no se da a sus municipios las infraestructuras necesarias para desarrollarse y dar identidad a nuestros pueblos vaciados.