por innovacion | Mar 12, 2024 | Alimentación, empresas tecnológicas, Industria Alimentaria, Industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería
LA FERIA TECNOLOGICA EN ALIMENTACIÓN
Talsa, como empresa de fabricación de máquinas para la industria cárnica de mediana capacidad, estará presente en la Feria Anuga Food Tec.
Anuga Food Tec se ha convertido en una de las Ferias Internacionales más innovadora y exitosa.
Abarca todos los aspectos de la producción de alimentos y bebidas, tecnología de procesos, llenado y envasado, seguridad alimentaria, la digitalización y este 2024 tiene prevista la tecnología medioambiental y energía.
Es una de las ferias más completas y seguramente este año tendremos novedades en Inteligencia artificial volcada en la industria.
Sin duda, es un escaparate al mundo en donde no faltan programas y actividades de eventos y congresos de primer nivel.
Conferencias, foros, charlas, entrega de premios… hacen de sus visitantes y las empresas del sector, un lugar de encuentro e intercambio de ideas y de conocimiento así como de reclutamiento de nuevos clientes.
Alrededor de 1.350 expositores, proveedores globales unidos aquí para mostrar las soluciones que se apuntan para superar los retos que se les presenta a la industria.
Se prevé que más de 40.000 visitantes de unos 150 países asistirán a esta ciudad de Colonia (Alemania) para prestar atención a las nuevas tendencias.
El 86% de los expositores son fabricantes, que como Talsa presentarán sus nuevas máquinas para la industria cárnica de última generación. Un sector que ya ha convertido los procesos manuales en automáticos, aumentando el rendimiento.
Talsa acaba de sacar al mercado novedades en sus Embutidoras F, la K15/30 que mostrará en esta Feria.
Talsa está preparando su stand para atenderos en esta Feria tan emblemática del 19 al 22 de marzo, siempre desde el escaparate de empresa española tecnológica en el sector de maquinaria para la industria.
Y además, sin ninguna duda, Colonia, bien merece una o más visitas.
por innovacion | Feb 9, 2024 | maquinaria industria cárnica, Maquinaria Industrial, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
DIGITAL Y MÁS PRECISA
Talsa ha sacado al mercado su nueva Embutidora FP30 Talsa automática, pistón con porcionador digital, más moderna y precisa.
Los que trabajan con la marca Talsa saben perfectamente las ventajas que aporta la marca en cada uno de los modelos de su catálogo.
Talsa está en continuo movimiento y en esta ocasión presenta una nueva embutidora mucho más moderna y precisa que ha sido diseñada para usuarios de tamaño mediano que necesitan embutir y porcionar con precisión una amplia variedad de productos alimentarios con una sola máquina.
Os presentamos la Embutidora FP30
Tres versiones:
- Versión “e”: Proceso de llenado y Porción
- Versión “t”: Torsionador automático digital
- Versión “s”: Torsionador automático digital y mano del hombre motorizada.
Su capacidad de 30 litros permite la producción de lotes medianos o pequeños sin desperdicios y un rápido cambio de producto.
- Capacidad de depósito: 30 litros
- Gran pantalla táctil 15”
- Opción 4 ruedas giratorias de acero inoxidable con freno
- Varios sistemas de asistencia ayudan al usuario a encontrar el camino más eficiente para obtener el producto deseado.
- Sistema de calibración intuitivo para producir porciones de peso exacto en relación a la densidad del producto.
- Embudo giratorio ajustable y sujeción manual de la tripa.
- Construcción muy robusta
- Completamente acero inoxidable AISI304: toda la bancada, externa e interna, tornillería y componentes posibles.
- Superficies lisas, sin rincones, con radios CE para facilitar la limpieza y cumplimiento de las normas de higiene
- Paneles de acceso estancos con junta de doble labio
- Parte inferior de la máquina cerrada
- Pies acero inox, regulables niveladores, soportes antivibratorios de goma
Embutidora FP30 – HIDRÁULICA, ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA
- Potente motor, alta presión hidráulica, para los productos más densos o fríos
- Fácil acceso al cuadro eléctrico
- Componentes hidráulicos/eléctricos de primeras marcas Hydac Alemania y Schneider Electric.
- Comunicaciones digitales internas electrónicas fiables y precisas mediante nuevos componentes avanzados de la industria, IO-Link marca Balluff Alemania
Embutidora FP30 – SOFTWARE Y CONEXIONES EXTERNAS
- Panel de control con gran pantalla táctil digital Schneider de 15”, toda la información visualizada simultáneamente y en grande. Muy amplia información de controles, alarmas, errores, diagnósticos, manual de instrucciones
- Software muy avanzado y práctico con numerosas opciones, intuitivo, fácil de usar, 4 idiomas
- Recetas interactivas, pueden almacenarse y ejecutarse directamente en la pantalla
- Soluciones digitales Industria 4.0 para mantenimiento, integración de procesos y soluciones a medida
- Acceso a servicios y soporte remoto a través de conexión segura a Internet (cable ethernet o teléfono móvil)
por innovacion | Dic 22, 2023 | Animales, Mallas seguridad balcones, Redes para Gatos, Redes Protección exteriores
PROTECCIÓN A LA FAMILIA
Zinak,os desea felices fiestas y un próspero año 2024.
Durante este año 2023 como en anteriores, nuestra empresa ha estado dedicada a la seguridad de vuestros pequeños y de vuestras mascotas, cosa que nos hace especialmente felices, porque su seguridad ha sido desde nuestros inicios el objetivo de nuestras inquietudes.
Lástima que no tengamos ninguna solución en cuanto al atractivo que para los gatos supone un árbol de navidad lleno de luces y color y pueda disfrutarse de las fiestas sin estar pendientes de pillerías.
A los gatos, curiosos por naturaleza, les encanta explorar y todo aquello que llame su atención será motivo de sus miradas. Un árbol repleto de bolas de colores, adornos colgantes y luces será el primer adorno de navidad al que el gato le va a prestar toda su atención.
Trepar por él y jugar va a ser uno de sus objetivos, salvo que tengas un gato ya muy viejito y sabio que no quiera arriesgarse.
El árbol puede caer sobre él o puede dañarse si alguna bola se rompe, así mismo si tiene luces conectadas a la electricidad… en fin, es ponernos al límite pero no es nada desdeñable.
Se puede falcar el árbol y sujetarlo para si intenta trepar no se caiga, los adornos pueden ser más simples y que no cuelguen demasiado, dicen que rociar el árbol con citronela le servirá de repelente… en fin, toda una aventura en estos días.
Desde Zinak os deseamos que tengáis una feliz Navidad y que el año nuevo sea próspero y que con él lleguen nuevas aventuras.
Nosotros seguiremos cuidando de vuestros pequeños y vuestras mascotas protegiendo con nuestras mallas vuestros balcones, ventanas y terrazas.
Nos vemos el año próximo.
por innovacion | Nov 22, 2023 | Industria cárnica, maquinaria industria cárnica, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
CUTTERS INDUSTRIALES DIGITALES
TALSA posee un catálogo completo de todas las máquinas de mediana capacidad que fabrica destinadas a la industria chacinera como la nueva K-135s SUPREM
De venta en todo el mundo, TALSA tiene ya ganado su puesto entre los líderes del mercado por la calidad de su producto y también por el servicio ofrecido a través de sus distribuidores en los distintos países donde opera.
La gestión se basa en el cumplimiento de unos compromisos. Estos compromisos han sido adquiridos desde la gerencia y todos los departamentos y también los agentes de la cadena de producción.
Estos compromisos tienen que ver con los plazos de fabricación, de transporte urgente para enviar tanto las máquinas como piezas de repuesto atendiendo inmediatamente durante todos los días del año a sus distribuidores.
En cuanto a calidad y seguridad e higiene, Talsa tiene una fijación para que las máquinas sean cada vez más robustas, sencillas de manejar, limpias y seguras y a un precio competitivo. Para eso trabajan sus ingenieros, con los programas más avanzados, para conseguir mantener las máquinas actualizadas superándose en cada modelo nuevo.
EMBUTIDORAS – AMASADORAS – PICADORAS – CUTTERS – MARMITAS
De entre todas ellas, las últimas actualizaciones han sido de las Cutters.
Últimamente han lanzado su línea de Cutters Suprem
- Una máquina con velocidad de corte muy alta totalmente variable de 500 a 5000 rpm
- Cuchillas alemanas y acero especial KUT de alta resistencia
- Velocidad de mezclado lenta adelante/atrás
- Elevación y descenso sin esfuerzo gracias a su cuchilla motorizada
- Tapa-artesa desmontable
- Tapa transparente antisonora con descenso de seguridad CE de la velocidad de las cuchillas en apertura y vuelta a la velocidad al cerrar
- Excelente resultado profesional en carnes, verduras, comida vegana, pesacados y masas especiales.
Mecánica de corte
- Velocidad de corte muy alta
- Cabezal de 6 cuchillas desmontable
- Eje de cuchillas de gran diámetro
- 4 botones en pantalla para selección de velocidad
- Cavidad inferior de la tapa en acero inoxidable
- Nueva tecnología para reducir vibraciones a altas revoluciones
- Laberinto higiénico para evitar que la masa entre en el eje.
Opcional
- Cargador hidráulico para carro y brazo descargador hidráuilico con disco extractor motorizado, velocidad variable 70-200 rpm
- Brazo descargador manual con disco extractor motorizado, velocidad variable 70-200 rpm
Bastidor inoxidable
- Construcción muy robusta 2300 a 2600 Kg
- Completamente inoxidable
- Artesa muy sólida de fundición de acero inoxidable de 220 kg con borde exterior para evitar derrames de líquidos o masas.
- Baja altura de la artesa para un uso más cómodo
- Pies de máquina ajustables, de acero inoxidable, antoideslizantes para amortiguación de vibraciones
Limpieza
- Superficies lisas, sin rincones para facilitar la limpieza.
- Superficies de la bancada con pendientes de drenaje
- Rascador de tapa extraíble
- Artesa inox con tapón de vaciado
- Paneles de acceso herméticos, con junta de doble lado
- Parte inferior de la máquina cerrada
Electricidad
- Potentes motores
- Dos potencias de motor de cuchillas
- Arranque y parada suave de cuchillas
- Alta ciencia enregética clase IE3
- Parada automática de seguridad de las cuchillas
- Protecciones térmicas de motores
- Termómetro digital rápido y sensible, con sensor extendido
- Cuadro eléctrico abatible con sistema de control de temperatura
- Componentes electrónicos de primeras marcas Schneider Electric y ABB
Software y conexiones externas
- Panel de control con pantalla táctil
- Amplia información sobre controles, alarmas, errores y diagnósticos
- Recetas interactivas
- Nuevo Talsa EcoCut Power Control para control de potencia para diferentes resultados
- Soluciones Digitales industria 4.0 Soluciones a medida
- Acceso a servicios y soporte remoto a través de conexión a Internet.
Todavía más en nuestra TALSA
por innovacion | Sep 20, 2023 | Industria Alimentaria, Industria cárnica, maquinaria industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
TALSA DISTRIBUTORS
Talsa Distributors es la aplicación de pedidos on-line que Talsa ha encargado a Aitana Multimedia para facilitar los pedidos a sus distribuidores.
El desarrollo y la programación es totalmente hecha a medida atendiendo las especificaciones encomendadas por el cliente cuyas funcionalidades, tan concretas, son únicas y requieren de una realización específica no encontrada en otros CMS comerciales.
Talsa siempre ha sido una empresa meticulosa y rigurosa en todo lo que hace, siempre ha sabido apostar por las nuevas tecnologías y está al tanto de todas las novedades tecnológicas.
Sus máquinas industriales para el sector cárnico junto con su marca es líder mundial en la fabricación de máquinas de mediana capacidad para el la industria chacinera.
. Embutidoras
. Amasadoras
. Picadoras
. Cutters
. Marmitas de cocción
Siempre ha estado atento al diseño, tanto de sus máquinas como también de la web que goza de esta aplicación para automatizar esas tareas repetitivas que pueden llevar a errores como son los pedidos de piezas de sus máquinas.
Los distribuidores de Talsa, repartidos por todo el mundo debían de tener un medio para solicitud de pedidos que cumpliera con el criterio de usabilidad, que fuera rápido y eficaz.
A través de un acceso privado a distribuidores desde la web, éstos pueden descargarse documentación de interés, catálogos siempre actualizados, tarifas, y lo más importante “realizar pedidos interactivos” de la piezas de sus máquinas.
La aplicación muestra una imagen de la máquina con el despiece de piezas identificadas con su código y solo clicando desde la pieza en cuestión añadirlas al carrito de la compra desde donde se podrá ver el importe, el peso, las características, así como una imagen real de la pieza.
El proceso no queda cerrado y continuamente se realizan mejoras incorporando también nuevas funcionalidades, año tras año.
La aplicación además es multi idioma, seis para ser exactos: español, francés, inglés, alemán, italiano y neerlandés.
El proceso de pedidos ha facilitado el trabajo a todos sus distribuidores que son los encargados de las ventas y el mantenimiento de las máquinas con la solicitud de repuestos.
Después Talsa se ha encargado de tener una logística acorde a la calidad del producto que vende.
El transporte de las piezas por cualquier transporte regular más conveniente (camión, baro, carga aérea) a través de reconocidos agentes, garantiza la entrega e incluso para las urgencias transporte aéreo DHL Express Courier a cualquier parte del mundo.
Estos agentes en más de 60 países aseguran la instalación , puesta en marcha y servicio técnico garantizado.
Este tipo de aplicaciones son muy específicas y son el resultado de la dedicación de la dirección y profesionales de la empresa para llevar su fábrica a la excelencia.
- No se adapta la empresa a la aplicación, la aplicación se adapta a la empresa
- Solución desarrollada según las necesidades planteadas
- Uso sencillo, uno de sus objetivos
- Adaptada a Tablet y móviles
- Cuenta con medidas de seguridad específicas
- Aplicación viva pudiendo adaptar nuevos requerimientos del cliente.
