MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA CARNICA

MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA CARNICA

Talsa, maquinaria para la industria cárnica

INDUSTRIA CHACINERA

Talsa es una empresa dedicada a la fabricación de maquinaria para la industria cárnica, en concreto la industria chacinera.

Un fabricante con años de experiencia que da servicio en todo el mundo a través de sus distribuidores.

Talsa es una empresa moderna que ha sabido estar siempre al lado de las nuevas tecnologías y con una muy buena vista comercial para sus productos (maquinaria de mediana capacidad para la industria cárnica).

Con más de 100 años de experiencia ha sabido enfrentar todos los retos de una gran firma, con todos los valores necesarios para conseguir ser líder mundial.

Ha mejorado y sigue mejorando todos los detalles tanto de producción, ya que sus máquinas  son constantemente mejoradas, como mejoras administrativas y comerciales que le han llevado a adaptarse siempre a las exigencias de mercado y cumpliendo los estándares Europeos de seguridad e Higiene, constatados por Organismos de verificación y asesoramiento de control de calidad de la CE.

A través de su web ofrece una pantalla abierta de su andadura industrial, dando a conocer sus instalaciones y sus compromisos, al mismo tiempo que ofrece a sus distribuidores un acceso directo a fábrica.

DISTRIBUIDORES TALSA

Los distribuidores de Talsa son profesionales dedicados exclusivamente a la venta de las máquinas y repuestos Talsa.

En la web disponen de una aplicación específica para pedidos de repuestos muy avanzada, en donde las máquinas se muestran con las referencias de sus despieces en el dibujo para con solo un clic pasar al formulario de pedido. De muy fácil uso y muy visual para no errar en la solicitud.

Aunque las máquinas casi no precisan de repuestos, éstos son enviados todos los días laborables del año si el pedido se recoge antes de las 5pm, teniendo un Stock permanente.

En solo 1 ó 2 días laborables se sirven los pedidos incluso en periodos festivos sus máquinas de gran capacidad se sirven en plazos muy cortos, solo 1 ó dos semanas, siendo los más rápidos de la industria.

TRANSPORTE DE MAQUINARIA TALSA

Se envían por transporte regular (camión, barco, carga aérea) a cualquier parte del mundo por reconocidos agentes con los que trabajan habitualmente.

Talsa distribuye sus máquinas a más de 60 países por una red de agentes directos que garantizan la instalación y puesta en marcha.

Con Talsa un cliente puede sentirse seguro en cuanto a la atención prestada por la firma con un producto actual, robusto y fiable y lo mejor, un precio competitivo.

En estos momentos estamos viviendo un recorte considerable en la atención al cliente.

Vemos como cada vez se habla más de inteligencia artificial, que aplicada en según que campos puede ser un avance considerable pero en nombre de la misma se está descuidando la atención al cliente, tan importante, que al final es la que hace ser fiel, a la marca.

Esa atención que se presta para información, atención, asesoramiento y después en plazos de entrega rigurosos y servicios que dejan a un cliente satisfecho sabiendo que detrás de todo ello existe un equipo humano a su servicio.

EMBUTIDORA FP30 TALSA

EMBUTIDORA FP30 TALSA

Embutidora_FP30_Talsa

DIGITAL Y MÁS PRECISA

Talsa ha sacado al mercado su nueva Embutidora FP30 Talsa automática, pistón con porcionador digital, más moderna y precisa.

Los que trabajan con la marca Talsa saben perfectamente las ventajas que aporta la marca en cada uno de los modelos de su catálogo.

Talsa está en continuo movimiento y en esta ocasión presenta una nueva embutidora mucho más moderna y precisa que ha sido diseñada para usuarios de tamaño mediano que necesitan embutir y porcionar con precisión una amplia variedad de productos alimentarios con una sola máquina.

Os presentamos la Embutidora FP30

Tres versiones:

  • Versión “e”: Proceso de llenado y Porción
  • Versión “t”: Torsionador automático digital
  • Versión “s”: Torsionador automático digital y mano del hombre motorizada.

Su capacidad de 30 litros permite la producción de lotes medianos o pequeños sin desperdicios y un rápido cambio de producto.

  • Capacidad de depósito: 30 litros
  • Gran pantalla táctil 15”
  • Opción 4 ruedas giratorias de acero inoxidable con freno

Embutidora FP30 – EN TRABAJO

  • Varios sistemas de asistencia ayudan al usuario a encontrar el camino más eficiente para obtener el producto deseado.
  • Sistema de calibración intuitivo para producir porciones de peso exacto en relación a la densidad del producto.
  • Embudo giratorio ajustable y sujeción manual de la tripa.

Embutidora FP30 – BANCADA INOX

  • Construcción muy robusta
  • Completamente acero inoxidable AISI304: toda la bancada, externa e interna, tornillería y componentes posibles.
  • Superficies lisas, sin rincones, con radios CE para facilitar la limpieza y cumplimiento de las normas de higiene
  • Paneles de acceso estancos con junta de doble labio
  • Parte inferior de la máquina cerrada
  • Pies acero inox, regulables niveladores, soportes antivibratorios de goma

Embutidora FP30 – HIDRÁULICA, ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA

  • Potente motor, alta presión hidráulica, para los productos más densos o fríos
  • Fácil acceso al cuadro eléctrico
  • Componentes hidráulicos/eléctricos de primeras marcas Hydac Alemania y Schneider Electric.
  • Comunicaciones digitales internas electrónicas fiables y precisas mediante nuevos componentes avanzados de la industria, IO-Link marca Balluff Alemania

Embutidora FP30 – SOFTWARE Y CONEXIONES EXTERNAS

  • Panel de control con gran pantalla táctil digital Schneider de 15”, toda la información visualizada simultáneamente y en grande. Muy amplia información de controles, alarmas, errores, diagnósticos, manual de instrucciones
  • Software muy avanzado y práctico con numerosas opciones, intuitivo, fácil de usar, 4 idiomas
  • Recetas interactivas, pueden almacenarse y ejecutarse directamente en la pantalla
  • Soluciones digitales Industria 4.0 para mantenimiento, integración de procesos y soluciones a medida
  • Acceso a servicios y soporte remoto a través de conexión segura a Internet (cable ethernet o teléfono móvil)
CUTTER K-135S SUPREM – TALSA

CUTTER K-135S SUPREM – TALSA

CUTTERS INDUSTRIALES DIGITALES

 

TALSA posee un catálogo completo de todas las máquinas de mediana capacidad que fabrica destinadas a la industria chacinera como la nueva K-135s SUPREM

De venta en todo el mundo, TALSA tiene ya ganado su puesto entre los líderes del mercado por la calidad de su producto y también por el servicio ofrecido  a través de sus distribuidores en los distintos países donde opera.

La gestión se basa  en el cumplimiento de unos compromisos. Estos compromisos han sido adquiridos desde la gerencia y todos los departamentos y también los agentes de la cadena de producción.

Estos compromisos tienen que ver con los plazos de fabricación, de transporte urgente para enviar tanto las máquinas como piezas de repuesto atendiendo inmediatamente durante todos los días del año a sus distribuidores.

En cuanto a calidad y seguridad e higiene, Talsa tiene una fijación para que las máquinas sean cada vez más robustas, sencillas de manejar, limpias y seguras y a un precio competitivo. Para eso trabajan sus ingenieros, con los programas más avanzados, para conseguir mantener las máquinas actualizadas superándose en cada modelo nuevo.

EMBUTIDORAS – AMASADORAS – PICADORAS – CUTTERS – MARMITAS

De entre todas ellas, las últimas actualizaciones han sido de las Cutters.

Últimamente han lanzado su línea de Cutters Suprem

K135s SUPREM

  • Una máquina con velocidad de corte muy alta totalmente variable de 500 a 5000 rpm
  • Cuchillas alemanas y acero especial KUT de alta resistencia
  • Velocidad de mezclado lenta adelante/atrás
  • Elevación y descenso sin esfuerzo gracias a su cuchilla motorizada
  • Tapa-artesa desmontable
  • Tapa transparente antisonora con descenso de seguridad CE de la velocidad de las cuchillas en apertura y vuelta a la velocidad al cerrar
  • Excelente resultado profesional en carnes, verduras, comida vegana, pesacados y masas especiales.

Mecánica de corte

  • Velocidad de corte muy alta
  • Cabezal de 6 cuchillas desmontable
  • Eje de cuchillas de gran diámetro
  • 4 botones en pantalla para selección de velocidad
  • Cavidad inferior de la tapa en acero inoxidable
  • Nueva tecnología para reducir vibraciones a altas revoluciones
  • Laberinto higiénico para evitar que la masa entre en el eje.

Opcional

  • Cargador hidráulico para carro y brazo descargador hidráuilico con disco extractor motorizado, velocidad variable 70-200 rpm
  • Brazo descargador manual con disco extractor motorizado, velocidad variable 70-200 rpm

Bastidor inoxidable

  • Construcción muy robusta 2300 a 2600 Kg
  • Completamente inoxidable
  • Artesa muy sólida de fundición de acero inoxidable de 220 kg con borde exterior para evitar derrames de líquidos o masas.
  • Baja altura de la artesa para un uso más cómodo
  • Pies de máquina ajustables, de acero inoxidable, antoideslizantes para amortiguación de vibraciones

Limpieza

  • Superficies lisas, sin rincones para facilitar la limpieza.
  • Superficies de la bancada con pendientes de drenaje
  • Rascador de tapa extraíble
  • Artesa inox con tapón de vaciado
  • Paneles de acceso herméticos, con junta de doble lado
  • Parte inferior de la máquina cerrada

Electricidad

  • Potentes motores
  • Dos potencias de motor de cuchillas
  • Arranque y parada suave de cuchillas
  • Alta ciencia enregética clase IE3
  • Parada automática de seguridad de las cuchillas
  • Protecciones térmicas de motores
  • Termómetro digital rápido y sensible, con sensor extendido
  • Cuadro eléctrico abatible con sistema de control de temperatura
  • Componentes electrónicos de primeras marcas Schneider Electric y ABB

Software y conexiones externas

  • Panel de control con pantalla táctil
  • Amplia información sobre controles, alarmas, errores y diagnósticos
  • Recetas interactivas
  • Nuevo Talsa EcoCut Power Control para control de potencia para diferentes resultados
  • Soluciones Digitales industria 4.0 Soluciones a medida
  • Acceso a servicios y soporte remoto a través de conexión a Internet.

Todavía más en nuestra TALSA

 

APLICACIÓN DE PEDIDOS ON LINE

APLICACIÓN DE PEDIDOS ON LINE

Talsa aplicacion pedidos on line

TALSA DISTRIBUTORS

Talsa Distributors es la aplicación de pedidos on-line que Talsa ha encargado a Aitana Multimedia para facilitar los pedidos a sus distribuidores.

El desarrollo y la programación es totalmente hecha a medida atendiendo las especificaciones encomendadas por el cliente cuyas funcionalidades, tan concretas, son únicas y requieren de una realización específica no encontrada en otros CMS comerciales.

Talsa siempre ha sido una empresa meticulosa y rigurosa en todo lo que hace, siempre ha sabido apostar por las nuevas tecnologías y está al tanto de todas las novedades tecnológicas.

Sus máquinas industriales para el sector cárnico junto con su marca es líder mundial en la fabricación de máquinas de mediana capacidad para el la industria chacinera.

. Embutidoras

. Amasadoras

. Picadoras

. Cutters

. Marmitas de cocción

Siempre ha estado atento al diseño, tanto de sus máquinas como también de la web que goza de esta aplicación para automatizar esas tareas repetitivas que pueden llevar a errores como son los pedidos de piezas de sus máquinas.

Los distribuidores de Talsa, repartidos por todo el mundo debían de tener un medio para solicitud de pedidos que cumpliera con el criterio de usabilidad, que fuera rápido y eficaz.

A través de un acceso privado a distribuidores desde la web, éstos pueden descargarse documentación de interés, catálogos siempre actualizados, tarifas, y lo más importante “realizar pedidos interactivos” de la piezas de sus máquinas.

La aplicación muestra una imagen de la máquina con el despiece de piezas identificadas con su código y solo clicando desde la pieza en cuestión añadirlas al carrito de la compra desde donde se podrá ver el importe, el peso, las características, así como una imagen real de la pieza.

El proceso no queda cerrado y continuamente se realizan mejoras incorporando también nuevas funcionalidades, año tras año.

La aplicación además es multi idioma, seis para ser exactos: español, francés, inglés, alemán, italiano y neerlandés.

El proceso de pedidos ha facilitado el trabajo a todos sus distribuidores que son los encargados de las ventas y el mantenimiento de las máquinas con la solicitud de repuestos.

Después Talsa se ha encargado de tener una logística acorde a la calidad del producto que vende.

El transporte de las piezas por cualquier transporte regular más conveniente (camión, baro, carga aérea) a través de reconocidos agentes, garantiza la entrega e incluso para las urgencias transporte aéreo DHL Express Courier a cualquier parte del mundo.

Estos agentes en más de 60 países aseguran la instalación , puesta en marcha y servicio técnico garantizado.

Este tipo de aplicaciones son muy específicas y son el resultado de la dedicación de la dirección y profesionales de la empresa para llevar su fábrica a la excelencia.

  • No se adapta la empresa a la aplicación, la aplicación se adapta a la empresa
  • Solución desarrollada según las necesidades planteadas
  • Uso sencillo, uno de sus objetivos
  • Adaptada a Tablet y móviles
  • Cuenta con medidas de seguridad específicas
  • Aplicación viva pudiendo adaptar nuevos requerimientos del cliente.
Cutter K55s Suprem – Talsa

Cutter K55s Suprem – Talsa

Cutter K55s Suprem

Industrial Digital

Nueva serie de cutters Suprem: calidad, innovación, productividad.

 

Ventajas a un vistazo

  • Velocidad de corte muy alta, totalmente variable de 500 hasta 5000 rpm.
  • Cuchillas alemanas BE-Maschinenmesser, acero especial KUT de alta resistencia. Mínimo espacio entre todas las cuchillas y la artesa gracias a su gran diámetro central.
  • Velocidad de mezclado lenta, variable de 50 a 500 rpm, adelante/atrás.
  • Nueva tecnología de reducción de vibraciones a altas revoluciones, colaboración con la Universidad Politécnica UPV.
  • Eje de cuchillas simplificado, muy fiable, con rodamientos de alta calidad y retenes para altas revoluciones, garantizados 2 años.
  • 4 botones en pantalla para la selección directa de las velocidades de cuchillas y artesa, libremente configurables.
  • Tapa transparente antisonora con descenso de seguridad CE de la velocidad de las cuchillas en apertura y vuelta a la velocidad anterior al cerrar.

Equipamiento estándar

  • Cabezal de 6 cuchillas desmontable y anillos compensadores para uso con 3.
  • Panel de control con gran pantalla táctil digital de 15”, toda la información visualizada simultáneamente y en gran tamaño.
  • Tapa de cuchillas motorizada para elevación y descenso sin esfuerzo.

Excelentes resultados profesionales con carnes, verduras, comida vegana/vegetariana, pescados, masas especiales.

Bastidor inox

  • Construcción muy robusta, máquina pesada, ± 900 kg.
  • Completamente inoxidable: toda la bancada, externa e interna, en acero inoxidable AISI304, así como toda la tornillería y componentes posibles.
  • Artesa muy sólida de fundición de acero inoxidable de 90 kg, con borde exterior para evitar derrames de líquidos o masas.
  • Baja altura de la artesa, para un uso más cómodo.
  • Pies de máquina ajustables, de acero inoxidable, antideslizantes y con amortiguación de vibraciones.

Fácil limpieza

  • Junta tapa-artesa desmontable, autoajustable con muelles.
  • Rascador de tapa extraíble.
  • Artesa inox con tapón de vaciado.

Electricidad y electrónica

  • Potentes motores para procesar rápidamente las masas congeladas.
  • Dos potencias de motor de cuchillas disponibles.
  • Arranque y parada suave de cuchillas y artesa mediante variadores de velocidad electrónicos.
  • Alta eficiencia energética clase IE3, con motores ABB de alto rendimiento y variadores de última generación.
  • Parada automática de seguridad de las cuchillas.
  • Protecciones térmicas de motores.
  • Termómetro digital rápido y sensible, con sensor extendido.
  • Cuadro eléctrico interior abatible, de fácil acceso, con sistema de control de temperatura.
  • Componentes electrónicos/eléctricos de primeras marcas Schneider Electric y ABB.

Software y conexiones externas

  • Panel de control con gran pantalla táctil digital Schneider Electric de 15”, toda la información visualizada simultáneamente y en gran tamaño.
  • Amplia información sobre controles, alarmas, errores, diagnósticos.
  • Software muy avanzado y práctico con numerosas opciones automáticas; intuitivo, fácil de usar.
  • Recetas interactivas, pueden almacenarse y ejecutarse directamente en la pantalla.
  • Nuevo Talsa EcoCut Power Control para determinar la potencia necesaria en cada momento y conseguir los resultados de corte deseados.
  • Soluciones digitales Industria 4.0 para mantenimiento, integración de procesos y soluciones a medida.
  • Acceso a servicios y soporte remoto a través de conexión segura a Internet (Router/ethernet o teléfono móvil).

Para más información visita la página Web: https://talsanet.com/es/gama-maquinaria-talsa/cutters/cutter-k55s-suprem/ 

Descarga el PDF: https://talsanet.com/pdf/Talsa-K55-Cutter-Suprem-Catalogo-ESP.pdf

MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

Talsa excelencia

 

INVERSIÓN I+D+i

Talsa es un fabricante de maquinaria para la industria cárnica, su catálogo de máquinas para la industria chacinera es completo y entre todas ellas, el producto estrella “la amasadora”.

Talsa se fundaría en 1900 y hoy día ha llegado a convertirse en empresa líder mundial de la Industria alimentaria.

Quien diría que aquel pequeño taller mecánico con una finalidad inicial de dar servicio a la industria eléctrica acabara convirtiéndose en una empresa de referencia con una estructura industrial, digna de liderazgo.

Ningún aspecto ha sido descuidado por esta empresa que cumple con todas las exigencias normativas de calidad y seguridad e higiene, a nivel nacional y europeo.

Más de 100 años de actividad son una buena base que dota de una gran experiencia empresarial. Esta experiencia nace de la curiosidad, de estar pendiente de las últimas novedades del sector y en tener una mirada amplia para poder llevar a cabo todos los cambios desde el conocimiento y el valor de implantar sistemas de gestión en todos los departamentos de una forma eficiente.

Estudio, formación e inversión en I+D+i  ha sido clave para la trayectoria de Talsa que además ha sido de los primeros en sumarse al carro de las nuevas tecnologías.

Esta visión estructurada de empresa le ha hecho crecer ordenadamente y llegar a ofrecer un excelente servicio de un excelente producto, siendo sus máquinas distribuidas ya en más de 60 paises con una red de agentes directos que aseguran la instalación, puesta en marcha y servicio técnico garantizado, con un uso de componentes eléctricos e industriales standard, lo cual le confieren una alta fiabilidad.

Las máquinas distribuidas por Talsa para la confección de embutidos son de mediana capacidad, de venta solo a través de sus distribuidores que son los que ofrecen el servicio de asistencia técnica.

Desde cualquier lugar del mundo se puede pedir un repuesto, que si llega su pedido antes de las 5 de la tarde es atendido el mismo día, gracias a su stock permanente de miles de repuestos comunes y a su transporte aéreo DHL Express Courier..

Para el servicio de transporte para sus máquinas lo hacen a través de transporte regular más conveniente, tanto por camión, barco o carga aérea, a través de agentes con los que tienen acuerdos preferentes.

Constantemente innovando por un afán de mejora, colaboran con sus proveedores para la actualización de sus máquinas en cuanto a materiales.

La mejora de las máquinas hacia la seguridad e higiene, la calidad y la excelencia es el constante motor de la empresa.

No es de extrañar que Talsa se haya convertido en una empresa de referencia a nivel mundial con su gama de máquinas picadoras, cutters, embutidoras, marmitas de cocción y su producto estrella “la amasadora” de mediana capacidad para la Industria cárnica.