por innovacion | Ago 21, 2019 | Alimentación, Industria Alimentaria, Industria cárnica
EL BLANQUET
La gastronomía española es de las más ricas y en cuanto a embutidos hay una gran gama de productos que la hacen merecedora de ser recordados, siendo conocidos en nuestro país y apreciados en el mundo entero. No hay Comunidad que no cuente con un buen producto derivado del porcino, ovino o bovino que no represente un pueblo o una comarca y que tienen buena representación en ferias nacionales o internacionales de gastronomía y en sus propias fiestas.
Hoy presentaremos un embutido popular e indispensable en los cocidos valencianos que es el blanquet, también representativo de Murcia, Albacete y Baleares. El blanquet es un embutido que al contrario de los curados es cocido y está hecho de magro de cerdo, huevos y especias, las más usuales: clavo, pimienta y canela, a veces enriquecida con piñones. La ausencia de sangre le da aspecto de una morcilla blanca y su carne está embutida en una tripa natural, se vende ya cocido por lo que se puede degustar sin cocinar y es un ingrediente imprescindible en el cocido valenciano, así como “la pelota” (carne picada con pan, huevo, ajo y perejil) prensada en una rejilla. El blanquet se emplea también en arroces típicos valencianos como el arroz al horno, también puede servirse a la plancha como aperitivo, pero no abuses… tiene un alto nivel en grasas.
Con piel o sin piel? Pues como te apetezca porque el blanquet va embutido en piel fresca natural, totalmente natural y comestible.
Un buen arroz al horno para el verano y un buen cocido para el invierno… la Comunidad Valenciana ofrece una gran variedad de arroces que no puedes dejar de probar si vas por allí.
Hay también una empresa valenciana que se dedica a la venta y distribución de tripa natural para embutidos. Casings L. Guerrero, da cobertura a la industria cárnica vendiendo tripa natural para la elaboración de embutidos.
por innovacion | Jun 25, 2019 | Alimentación, Industria Alimentaria, Industria cárnica
CASINGS L. GUERRERO
Casings L. Guerrero es una empresa de elaboración, distribución y venta de tripa natural fresca para embutidos.
Desde sus inicios, Casings ha apostado por la calidad y la innovación y últimamente están a la espera del traslado a sus nuevas instalaciones. Después de unos años y del progresivo crecimiento de su producción se ha hecho necesario modernizar y ampliar las instalaciones, además de cambiar su web por una más moderna, responsive, sencilla y clara para exposición de sus productos que pueden gestionarse ellos mismos de una forma muy sencilla.
Tanto el diseño como el desarrollo de la web y de su Panel de Gestión ha sido realizado por Aitana Multimedia, lo que le permite actualizar sus contenidos sin necesidad de ningún tipo de mantenimiento.
Están muy ilusionados con este cambio que ha supuesto un cambio cuantitativo y cualitativo de toda la empresa.
Casings también es socio de la Asociación Española de Tripa Natural (AETRIN), la asociación pone en valor las variables nutritivas y físicas para garantizar los aspectos básicos relevantes y asegurar que se cumple con estándares mínimos consensuados por todos los agentes que intervienen en el sector de la tripa natural.
Casings L. Guerrero está viviendo un cambio y en su adaptación piensa en los nuevos beneficios que obtendrá seguramente sin lamentar todo este trabajo que ha llevado a cabo con creatividad, con el uso de herramientas que ha sabido aprovechar como Internet y los recursos multimedia. Sus directivos han sabido establecer, en la empresa, la participación de todos en el cambio formando un equipo abierto con inquietudes y participativo.
La confianza, un aspecto que va desapareciendo en las grandes compañías es uno de los valores esenciales a conservar si se quiere la motivación de todo el equipo humano que forma la empresa y así lo ha entendido Casings.
Esa confianza es aplicable a los clientes para su satisfacción ya que estos son uno de sus pilares que les ha hecho crecer tanto a nivel nacional como internacional.
Les deseamos muchos éxitos.
por innovacion | Jun 17, 2019 | EPDM, Impermeabilización, Materiales Construcción
CREAR UN ESTANQUE
Hay estanques ornamentales que son verdaderas obras de arte y de esto saben mucho los japoneses que han hecho de ellos un lugar apropiado para serenar el espíritu.
Puede ser, económicamente algo costoso, pero para aquellos que puedan permitírselo es una bonita manera de decorar el jardín y conseguir ese equilibrio perfecto que hemos perdido con la naturaleza misma en estas ciudades con tanto cemento.
Los japoneses son famosos por muchas virtudes, la honestidad les hace ser confiados y en su cultura, todos los elementos naturales tienen un significado a los que atienden especialmente, el paso y sonido del agua es pureza y relaja, de ahí que sus estanques sean bellos y nos inviten a la meditación, habiendo elegido para su decoración elementos naturales como la madera para sus puentes, las mismas rocas, arena y árboles y plantas hasta los peces que nadan en sus aguas tienen un significado antiestrés como es el pez Koi que muere causado por ello.
También es posible realizar un estanque más humilde, la proporción no tiene por qué ser un impedimento, si acaso, un reto.
Lo primero que deberíamos tener en cuenta es conseguir la estanqueidad necesaria y para eso hay un material que consigue esta característica a la vez que ofrece garantía y convivencia con extremas temperaturas. El EPDM es un material utilizado para impedir goteras pero también filtraciones. Un material ideal en obras de construcción, así como de regadío y estanques del que Impermeabilizaciones Valcruz es distribuidor en toda España.
Después de bien aplicado el EPDM podrás conformar y decorar tu estanque, solo queda la creatividad y la originalidad de colocar elementos naturales como esas piedras, plantas, luces y algún pez para que le dé vida, un rincón ideal para encontrarse agusto y aprovechar para la lectura o acercarse al mundo de la meditación.
Manos a la obra ¡! Meditar!! Imprescindible en estos tiempos de prisas e inmediatez.
por innovacion | Abr 12, 2019 | Alimentación, empresas tecnológicas, maquinaria industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
DISTRIBUCIÓN PROFESIONAL
Talsa es fabricante de maquinaria de mediana capacidad para la industria cárnica: embutidoras, amasadoras, cutters, picadoras y marmitas de cocción. Sus máquinas han sido reconocidas por su precio competitivo y por su calidad llegando a ser un referente mundial.
Un punto fuerte de Talsa es su apuesta por la innovación y una escrupulosa gestión en cuanto a cualquier respuesta de solicitudes de cualquier tipo, ya sea pedidos, repuestos, correos de sus distribuidores, dando una respuesta inmediata los 365 días del año.
La entrega de sus máquinas en cualquier parte del mundo se realiza mediante transporte regular y para aquellos pedidos urgentes lo hace mediante transporte aéreo TNT Express Courier, utilizando este mismo medio para servicio de repuestos de piezas, que en su mayoría no suelen ser imprescindibles para operar ya que sus máquinas no suelen necesitar piezas de repuestos, pero de este modo la entrega inmediata es un atractivo más de sus servicios que unido a su stock le permite realizar las entregas de un día para otro.
Para que esta gestión sea inmediata no descuidan el tratamiento a sus distribuidores que están constantemente en línea con TALSA.
La calidad, la seguridad de manejo y la higiene son la base para ir actualizando las máquinas en un esfuerzo constante en colaboración con sus proveedores. Los ingenieros de Talsa cuentan también con el apoyo incondicional de la empresa en cuanto a medios técnicos y los últimos avances informáticos en cuanto a equipos y programas más avanzados de 3D.
En estos momentos TALSA acaba de publicar su nuevo sitio web que de momento da cobertura en inglés y que publicará próximamente en varios idiomas. Sus distribuidores a través de una zona privada desarrollada para ellos, están en constante comunicación con la empresa, y desde donde pueden realizar pedidos con un sistema visual de despiece de máquinas interactivo que resulta rápido para confeccionar los pedidos y su gestión.
La distribución profesional de TALSA se hace efectiva a más de 60 países a través de agentes directos para garantizar la instalación de la máquina por personas conocedoras de las mismas garantizan su funcionamiento durante años.
La ausencia de programación electrónica compleja y sus componentes eléctricos e industriales estándar son un valor de confiabilidad.
por innovacion | Abr 11, 2019 | Construcción, Decoración, Hosteleria, Interiorismo, Reformas, Servicios profesionales
LUZ EN LOCALES COMERCIALES
En Marzo entramos de lleno con la luz, el renacimiento de la vida que en su círculo camina a desarrollarse y da paso a noches más cortas, es el Equinoccio que marca el inicio de la primavera.
La temperatura empieza a ascender y después del invierno invita a hacer vida en la calle, las flores y las hojas empiezan a brotar y los animales que han hibernado salen a calentarse, los pájaros cantan alegremente en las ramas, otros vuelven de las tierras frías, los ríos bajan caudalosos por efecto del deshielo, éstas son algunas de las virtudes de vivir en el campo, cosas que apenas podemos apreciar en la ciudad.
El sol que es fuente de vida y por lo tanto de vitalidad, es un estimulador del trabajo y de los proyectos, el sol genera en la mayoría de nosotros un estado positivo y está comprobado que nos afecta anímicamente y no hace falta acudir a un experto para darse cuenta que esos puestos de trabajo en donde escasea la luz natural ofrecen ciertas fatigas además de restringir nuestro rendimiento.
En el caso de los locales comerciales, la luz es primordial para dar una sensación de veracidad y confianza, ver el producto lo más real y sin disfraz posible acompañado de un buen trato al cliente y un ambiente fresco y bien aclimatado y una música ambiental que no sea estridente es fundamental en la creación de nuestro ambiente.
Sigamo Global es una empresa de reformas integrales en viviendas y locales comerciales que saben como lograr la satisfacción de sus clientes a base de tener en cuenta todas estas especificaciones, sabiendo diferenciar entre los distintos usuarios creando espacios luminosos naturales y si se requiere microespacios de luz artificial en un punto determinado.
Tanto si es un proyecto de vivienda particular como para el emprendimiento de un negocio, es necesario contar con profesionales experimentados a los que poder confiar nuestras necesidades, no todas la personas, a pesar de un buen gusto por las cosas, son conocedoras de distribuir espacios y sacar el máximo provecho, así que zapatero a tus zapatos.
Si esta primavera emprendéis una obra, Sigamo Global puede ser tu opción interiorista y decorador.
