por innovacion | Oct 21, 2020 | empresas tecnológicas, Hosteleria, maquinaria industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
TALSA OBJETIVOS POST-COVID
“Sacar lo mejor de nosotros mismos” es la frase positiva a la que debemos aferrarnos porque significa tomar consciencia de la situación y tener que tomar decisiones bajo las premisas generales y gestionar nuestras emociones para ser más fuertes, así lo estamos intentando hacer en Talsa.
Nos estábamos recuperando de una crisis económica y ahora, que parecía que todo iba bien, que las cifras del paro disminuían, que las cifras de negocio aumentaban, la vida misma nos viene a recordar que todo es efímero, y que nos estamos enfrentando a un peligro desconocido de forma global y que, salvo la comunidad científica, poco podemos hacer, excepto seguir las recomendaciones en materia de salud, aunque no sepamos realmente qué hacer de forma efectiva, la aceptación de lo extraordinario será el primer paso para poder sentarnos a analizar y tomar medidas.
La cosa es como es, así que, dependiendo de nuestra interpretación, generaremos una respuesta positiva o negativa, aunque también aquí debemos pensar que no todos partimos de la misma línea de partida, hay unos sectores que se han visto más tocados por esta crisis y que van a tener que reinventarse, los que queden resistiendo tendrán que poner el foco de su atención en permanecer de una forma diferente, teniendo en cuenta esta nueva normalidad impuesta, la distancia de seguridad, los geles, la mascarilla, el teletrabajo, la ventilación de espacios, la carga vírica etc… porque aún no tenemos certezas y remedios.
Nuestros desvelos empresariales siempre han estado fijados en la tecnología, en la innovación de nuestras máquinas, en el servicio al cliente, en los plazos de entrega, en la seguridad y en la calidad, así como en nuestra distribución profesional en más de 60 países, ahora también en la mejor gestión dentro de esta pandemia, poniendo todos los medios a nuestro alcance para poder suministrar a esas empresas cárnicas que nos necesitan para seguir funcionando y que no pare la industria alimentaria, también en nuestras instalaciones y la gestión global esperando que, conjuntamente, podamos vencer con el compromiso de todos, sacando lo mejor de nosotros mismos.
por innovacion | Sep 23, 2020 | Industria Alimentaria, Industria cárnica, Industriales, maquinaria industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
AMASADORAS DE CARNE
Muchas de las empresas actuales en España tienen su origen en una pequeña empresa familiar, que después de una dura etapa de reconstrucción del país, trabajaron duro para levantar un negocio.
Talsa lleva ya cuatro generaciones de la familia Belloch que han engrandecido el pequeño taller mecánico fundado en el año 1900 para dar servicio a la industria eléctrica y que se ha convertido en una fábrica con una consolidada estructura industrial para la fabricación de máquinas para la industria cárnica. Toda una gama de máquinas de mediana capacidad para la fabricación de embutidos.
El catálogo de Maquinaria Talsa se concreta en 5 máquinas
Todas las máquinas Talsa han sido diseñadas para permitir un fácil acceso a sus componentes y así permitir un cómodo mantenimiento y limpieza, realizadas en acero inoxidable su construcción es robusta a la vez que sencilla.
Con el tiempo, Talsa ha ido superando con nuevas versiones las máquinas iniciales, su departamento de I+D+i trabaja para el desarrollo de nuevas funcionalidades en función de mejorar el tiempo de trabajo, la seguridad y la higiene.
El diseño 3D por ordenador y su colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia le ha permitido diseñar un nuevo y exclusivo diseño de palas que ha patentado para sus máquinas amasadoras – mezcladoras.
Mucho tiempo ha pasado desde que aquella familia Belloch iniciara su andadura habiéndose convertido en la cuarta generación en una empresa líder a nivel mundial de maquinaria para la industria cárnica.
Su buen hacer y sus desvelos desde la gerencia por cumplir todos los requisitos impuestos por las normativas y los suyos propios de vigilancia de la calidad y de la seguridad, le han llevado a consolidar la firma.
Talsa tiene presencia en el mercado internacional y su web en varios idiomas da servicio privado a sus distribuidores, una herramienta que, sin duda, ha hecho que sus distribuidores dispongan de cualquier pieza y servicio puntual en cualquier punto desde donde opera para sus clientes.
por innovacion | Ago 11, 2020 | Industria cárnica, maquinaria industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
MAQUINAS INDUSTRIA CÁRNICA
En este último medio siglo España ha conseguido ponerse a la altura de los países de su entorno. Con la entrada en la Comunidad Europea ha tenido que acelerar sus pasos para afianzar sus producciones y abrir mercados. De no tener ventas en el exterior a convertir el sector cárnico español en el primer sector agroalimentario y potencia mundial.
La industria ha acompañado al sector y hemos crecido espectacularmente teniendo una trayectoria imparable en el sector porcino afianzándose como tercer exportador mundial por detrás de EEUU y Alemania.
Con esta apertura de la industria cárnica también se abre al exterior toda la maquinaria relacionada con ella, así los fabricantes de maquinaria para la industria cárnica también sufren un crecimiento en sus exportaciones.
Talsa, fabricante de maquinaria para la industria cárnica, con su gama de maquinaria en embutidoras, amasadoras, picadoras, cutters y marmitas de cocción también ha sufrido un crecimiento exponencial desde que en 1900 empezara con su pequeño taller mecánico hasta convertirse en una eficiente estructura industrial que con la apertura a la Comunidad primero consigue afianzarse en exportaciones en todo el mundo creando un liderazgo de marca.
España es un país que ha tenido que avanzar rápidamente, ha sido un ejemplo también de adaptarse a las nuevas exigencias de mercados internacionales, teníamos garantía de producto pero las industrias españolas han tenido que adaptarse a normativas de seguridad y calidad y exigencias durante el proceso productivo, y lo ha hecho sin complejos para llegar a ser empresas excelentes y de éxito.
Talsa ha sido una de estas empresas que se ha convertido en líder mundial en la fabricación de máquinas para la industria cárnica de mediana capacidad. Su éxito no es casual, Talsa ha invertido y prestado atención a todos los agentes externos e internos para construir máquinas en un entorno seguro y cumpliendo con todas las exigencias, además ha sabido crear una red de distribuidores que agilizan la gestión tanto de fuera hacia dentro o de dentro hacia fuera de la empresa. Todo un manual de gestión y de calidad que ha conseguido con empeño.
Su producción, su transporte y entrega inmediata, así como la entrega de accesorios para su mantenimiento y reparación inmediata terminan de culminar su distribución en más de 60 países, donde Talsa es sinónimo de calidad.
por innovacion | Jul 24, 2020 | Alimentación, Industria Alimentaria, maquinaria industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaría para chacinería, maquinaria para embutidos
TALSA, maquinaria industria chacinera
Hablar de industria chacinera es hablar de la industria cárnica y su conjunto de actividades.
Podemos hablar desde la empresa familiar, a medianas y grandes empresas y Talsa es una gran empresa, fabricante de maquinaria de mediana capacidad para esta industria chacinera que hoy dia es lider mundial en el sector.
España es un país agrícola y ganadero aunque se empeñe en basar su economía en el sector turismo, pero turismo y gastronomía también van unidos porque parte del turismo es conocer la gastronomía del país y nuestro jamón es único en el mundo.
Alrededor del cerdo hay toda una industria que enriquece el país y allí donde viven de él se han creado también museos de la industria chacinera que son reclamos para conocer la historia, el entorno, la alimentación, la matanza y su significado cultural, los productos derivados, los ingredientes y condimentos, el procesado de la carne, los procesos de transformación de jamones y embutidos, sus controles de calidad, etc…
De 50 años a esta parte la industria chacinera ha pasado del ambiente familiar al terreno de lo industrial y lo que antes venía haciéndose de una forma manual, encuentra un cometido con las máquinas que dinamizan y globalizan el trabajo.
Hay muchos museos alrededor de las dehesas españolas y Guijuelo en Salamanca tiene uno de ellos en dónde dan a conocer sus cerdos ibéricos, sus dehesas de encinas, robles y alcornoques ofreciendo un jamón con denominación de origen de máxima calidad, siendo la primera denominación reconocida a nivel europeo.
El sector turismo se ha visto afectado tremendamente por esta pandemia y todo apunta a que este sector va a sufrir enormemente a causa de esta crisis, peo no debe ser motivo para que nuestro turismo interior no aproveche para conocer y degustar la gastronomía de estas zonas.
Castilla y León, Extremadura, y comarcas de Andalucía y Castilla La Mancha son productores, es un buen momento para hacer una incursión y conocer a fondo la gastronomía y paisajes de estas comunidades al mismo tiempo que sus museos donde aprender la historia de sus comarcas.
por innovacion | Jun 23, 2020 | Industria cárnica, maquinaria industria cárnica, maquinaria para carnicerías, maquinaria para embutidos
CORTA-PICA-AMASA-EMBUTE-CUECE
Talsa es un fabricante de maquinaria de mediana y gran capacidad para la industria cárnica, líder mundial en la industria alimentaria. Su empresa fundada en 1900 ha rodado 4 generaciones hasta llegar a hoy día con el conocimiento y la estructura industrial digna de todos los premios obtenidos incluido el Premio a la Exportación que concede la Cámara de Comercio de Valencia.
Talsa cumple con las exigencias del estándar europeo en cuanto a calidad y Seguridad e Higiene. Sus máquinas completan un proceso: cortan-pican-amasan-embuten y cuecen, así que su catálogo de máquinas para la venta de mediana y gran capacidad cuenta con cortadoras, picadoras, amasadoras, embutidoras y marmitas de cocción ideales para empresas relacionadas con la carne o aquellas que necesitan una máquina con un carácter específico.
6.000 m2 de fábrica dan para tener un stock de máquinas acabadas y componentes que le permite dar un servicio impecable de entrega y reposición de piezas, dando a su cliente la tranquilidad de disponer de su máquina activa en caso de una avería porque además tiene una red de transporte, gracias a reconocidos agentes con acuerdos preferentes, por transporte terrestre, como con barco o carga aérea incluso este último express a cualquier parte del mundo todos los días del año.
Las máquinas Talsa han sido diseñadas para permitir un fácil acceso a todos sus componentes, y así posibilitar un cómodo mantenimiento y una fácil limpieza gracias a la ausencia de rincones de difícil acceso.
El acero inoxidable le da un aspecto estético y limpio y las cuchillas y placas son de acero al carbono de la más alta resistencia y duración con motores de alto rendimiento y eficiencia energética.
Las máquinas fabricadas son distribuidas en más de 60 países y lo que hace de Talsa líder es la red de agentes directos que aseguran la instalación y la puesta en marcha en el país con un servicio técnico para el perfecto funcionamiento. Sus distribuidores mantienen el contacto con su cliente y la fábrica constantemente con un servicio de pedidos con poco margen de error gracias a una aplicación on-line totalmente fiable en cuanto al despiece de las máquinas referenciadas.
El departamento de I+D+i no cesa en su afán de mejorar hacia el camino de la excelencia en todos los sentidos en colaboración con sus casi 200 proveedores.
Los resultados hasta la fecha, máquinas de gran calidad a un precio competitivo.
por innovacion | Mar 25, 2020 | Hosteleria, Industria Alimentaria, Industria cárnica, maquinaria industria cárnica, Maquinaria Industrial, maquinaria para carnicerías, maquinaria para embutidos
LA NIÑA DE MIS OJOS
Talsa es fabricante de máquinas para la industria cárnica y ser fabricante implica la transformación de materias primas en un producto derfinitivo.
La industria fabrica sus productos a gran escala para satisfacer la demanda de sus clientes y posibles nuevos clientes, y siempre se ha de cumplir con todos los estándares que sobre la materia se haya legislado o normalizado como son los requisitos de certificación del producto que responde a todas las normas de calidad y de rendimiento establecidas a nivel internacional.
La calidad del producto debe estar garantizada y en ese proceso de fabricación también la tecnología desempeña un papel primordial, es una herramienta de ejecución, de gestión de control imprescindible en este Siglo.
Los Distribuidores Talsa trabajan mano a mano con su fabricante manteniendo una relación estrecha y profesional. Internet y las tecnologías de Aplicaciones de venta y gestión facilitan todo su trabajo para el pedido de maquinaria, seguimiento de pedidos y pedidos exclusivos de piezas.
En el corazón de cualquier fabricante también existe esa niña de sus ojos, esa máquina, o producto estrella, aquel que lo dejó realmente satisfecho por varios motivos, por ventas, por aceptación, por excelencia…
Talsa tiene un registro de máquinas para la industria chacinera y aunque todas parten de la misma filosofía, las amasadoras Talsa son el centro, la niña de sus ojos.
Las amasadoras-mezcladoras Talsa son específicas para carne picada pero también utilizables para muchos otros productos alimentarios.
Máquina sencilla pero con un bello acabado en acero inoxidable que cumple con los requisitos de estanqueidad, seguridad, control de velocidad y parada automática cuando se eleva el cabezal, permite el amasado en los dos sentidos acortando el tiempo de trabajo con su sistema de palas patentado donde uno de los brazos extrae la masa del fondo y el otro realiza el movimiento inverso, de fácil desplazamiento y limpieza.
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